Staff Interview

担当する仕事の内容を教えてください。

私は主にコーヒー豆の焙煎、新メニュー・企画の考案を担当しています。シーズンごとのオリジナルブレンドや、実際に店舗に並ぶ商品、ドリンクの企画から試作、実現までを進めます。

【1日のスケジュール】

仕事の"魅力"を教えて下さい。

新しい商品・企画を店舗ごとのイメージに沿って考案していきます。お客様にどのようなシーンで商品を利用してもらいたいのかを想像して、それをカタチにする。日々の運営の中でお客様にその想いを届けられるやりがいのある仕事です。

なぜマージンワークに入社したの？

カフェスタッフとしてコーヒーに携わりたいと思った事が入社のきっかけです。常に新規事業に取り組むマージンワークで働く中で、さらに次のステップとしてコーヒー豆の焙煎や関連商品の製作に携わるようになりました。日々やりたい事が増えていく充実感を感じています。

今後の目標は？

店舗運営の中でお客様が求める新たな商品を企画し、私たちの商品を全国展開できるような形態を確立していきたいです。